Потапов В.М., Татаринчик С.Н. Органическая химия

4-е изд., перераб. и доп. — М.: Химия, 1989. — 448 с.: ил. — ISBN: 5-7245-0256-9.Книга является четвертым, переработанным изданием учебника для учащихся химических и химико-технологических специальностей техникумов (3-е издание вышло в 1980 г.).
В книге изложен современный курс органической химии, написанный в соответствии с программой для химических техникумов. В основу построения учебника положена классификация органических соединений по функциональным группам. На тщательно отобранном фактическом и теоретическом материале учащиеся познакомятся с различными типами реакций и их механизмами, наиболее важными соединениями, используемыми в различных областях народного хозяйства. Кратко рассмотрены некоторые вопросы биоорганической химии. Рассмотрены вещества и реакции, составляющие основу важных процессов промышленного органического синтеза.
Книга может быть полезной также преподавателям средних школ, учащимся школ с химическим уклоном, студентам нехимических
специальностей вузов и инженерно-техническим работникам промышленности органического синтеза нехимических специальностей вузов и инженерно-техническим работникам промышленности органического синтеза.От авторов
Введение
Предмет органической химии и ее практическое значение
Сырьевая база промышленности органического синтеза
Роль отечественных ученых в развитии органической химии
Развитие химии в СССР
Общие положения органической химии
Особенности органических соединений
Выделение и анализ органических веществ
Явление изомерии
Первоначальные представления о природе органических соединений
Теория химического строения органических соединений
Электронная оболочка атома
Валентные состояния углерода. Гибридизация
Электронная природа химической связи
Характеристики ковалентных связей и методы их определения
Типы органических реакций
Классификация органических соединений
Углеводороды
Алканы
Гомологический ряд, строение, изомерия
Конформации. Модели молекул
Номенклатура
Способы получения
Общая характеристика физических и химических свойств
Реакции
Алканы в природе и в технике
Циклоалканы
Строение, номенклатура, изомерия, нахождение в природе
Способы получения
Устойчивость циклов
Физические и химические свойства
Пространственная изомерия замещенных циклов
Отдельные представители
Алкены
Строение
Изомерия и номенклатура
Способы получения
Общая характеристика физических и химических свойств
Реакции
Отдельные представители
Алкины
Строение, изомерия и номенклатура
Способы получения
Общая характеристика физических и химических свойств
Реакции
Ацетилен в промышленности органического синтеза
Диеновые углеводороды
Изомерия, номенклатура и классификации
Соединения с сопряженными двойными связями
Наиболее важные представители
Ароматические углеводороды
Бензол и его производные
Строение бензола. Природа ароматического состояния
Изомерия производных бензола. Номенклатура ароматических углеводородов
Способы получения гомологов бензола
Физические свойства
Физические свойства
Химические свойства бензола и его гомологов
Ориентация при электрофильном замещении в бензольном ядре
Ароматические углеводороды в промышленности
Многоядерные ароматические углеводороды
Соединения с изолированными бензольными ядрами
Свободные радикалы
Соединения с конденсированными бензольными ядрами.
Нафталин
Антрацен и фенантрен
Углеводороды со многими конденсированными ядрами
Небензоидные ароматические соединения
Углеводороды — основа органической химии
Нефть
Перегонка нефти
Нефть как химическое сырье. Выделение углеводородов из нефти
Соединения с однородными функциями
Галогенпроизводные
Изомерия и номенклатура
Способы получения
Физические свойства
Химические свойства
Хлорорганические продукты в промышленности
Фторпроизводные
Индуктивный эффект
Гидроксильные соединения и их производные
Одноатомные спирты
Изомерия и номенклатура
Общие способы получения
Физические свойства. Ассоциация спиртов. Водородная связь
Химические свойства
Важнейшие представители
Многоатомные спирты
Номенклатура, физические свойства, отдельные представители
Фенолы и нафтолы
Фенолы. Изомерия и физические свойства
Промышленные способы получения фенолов
Химические свойства фенолов
Отдельные представители фенолов
Нафтолы
Простые эфиры. Эпоксиды
Простые эфиры. Номенклатура, изомерия, физические свойства
Способы получения простых эфиров
Химические свойства простых эфиров
Наиболее важные представители простых эфиров
Эпоксиды
Этиленоксид в химической промышленности
Органические пероксидные соединения
Способы получения и химические свойства
Альдегиды и кетоны
Изомерия и номенклатура
Способы получения
Строение карбонильной группы. Физические свойства
Химические свойства
Наиболее важные представители
Ненасыщенные карбонильные соединения
Сопряженные или α,β -ненасыщенные альдегиды и кетоны
Кетены
Дикарбонильные соединения. Хелаты
Свойства и отдельные представители
Хиноны
Свойства и отдельные представители
Карбоновые кислоты и их производные
Одноосновные кислоты
Изомерия и номенклатура
Общие способы получения
Физические свойства
Строение карбоксильной группы
Химические свойства
Наиболее важные представители
Мыла и моющие средства
Непредельные одноосновные кислоты
Изомерия и способы получения
Физические и химические свойства
Отдельные представители
Двухосновные кислоты
Номенклатура, общие способы получения, физические свойства
Химические свойства
Отдельные представители
Галогенангидриды карбоновых кислот
Номенклатура, способы получения и свойства
Отдельные представители
Ангидриды карбоновых кислот
Способы получения и свойства
Отдельные представители
Пероксиды ацилов. Пероксикислоты
Способы получения и отдельные представители
Сложные эфиры карбоновых кислот
Изомерия, номенклатура, физические свойства
Способы получения
Химические свойства
Воска
Жиры и жироподобные вещества
Природные жиры и их техническая переработка
Амиды кислот
Способы получения и свойства
Отдельные представители Нитрилы кислот
Способы получения и свойства
Акрилонитрил в химической промышленности
Органические соединения серы
Тиолы и дисульфиды
Тиоэфиры, сульфоксиды и сульфоны
Сульфоновые кислоты и сульфонилхлориды
Нитросоединения
Изомерия, номенклатура и строение
Способы получения
Физические и химические свойства
Важнейшие представители
Амины
Строение, изомерия, номенклатура, физические свойства
Способы получения
Амины — органические основания
Химические свойства
Важнейшие представители
Роль электронных эффектов при электрофильном замещении в ароматическом ядре
Диазосоединения
Реакция диазотирования и строение диазосоединений
Реакции диазосоединений с выделением азота
Реакции диазосоединений без выделения азота
Алифатические диазосоединения
Элементорганические соединения
Общая характеристика
Магнийорганические соединения
Органические соединения щелочных металлов
Алюминийорганические соединения
Органические соединения переходных металлов
Кремнийорганические соединения
Фосфорорганические соединения
Гетерофункциональные соединения
Галогензамещенные кислоты. Гидроксикислоты. Альдегидо- и кетокислоты
Галогензамещенные кислоты. Гидроксикислоты
Способы получения, физические и химические свойства
Оптическая изомерия
Важнейшие представители
Полигидроксибензойные кислоты. Дубильные вещества
Отдельные представители
Альдегидо- и кетокислоты
Номенклатура и способы получения
Представители кетокислот
Сложноэфирная конденсация
Таутомерия ацетоуксусного эфира
Синтезы на основе ацетоуксусного эфира
Другие типы таутомерии
Углеводы
Классификация, физические свойства, нахождение в природе
Моносахариды
Строение
Химические свойства
Стереохимия моносахаридов
Олигосахариды
Строение и свойства
Полисахариды
Крахмал
Целлюлоза
Аминоспирты и аминокислоты
Аминоспирты и аминофенолы
Аминоспирты
Аминофенолы
Аминокислоты
Физические свойства и способы получения
Химические свойства
Отдельные представители
Гетероциклические соединения
Шестичленные и пятичленные гетероциклы, Алкалоиды
Классификация и общая характеристика
Шестичленные гетероциклы с одним гетероатомом
Пиридин и его производные
Хинолин и его производные
Пятичленные гетероциклы с одним гетероатомом
Строение и общие свойства
Пиррол и его производные
Фуран и его производные
Тиофен и его производные
Сложные гетероциклы и алкалоиды
Гетероциклы с несколькими гетероатомами
Алкалоиды
Специальные главы органической химии
Элементы биоорганической химии
Белки. Аминокислотный состав
Строение белков
Пищевое и промышленное использование белков
Нуклеиновые кислоты. Строение и свойства
Биологическая роль нуклеиновых кислот
Ферменты
Витамины
Антибиотики
Терпены
Стероиды
Высокомолекулярные соединения
Классификация. Связь строения со свойствами
Полимеризационные высокомолекулярные соединения
Реакции полимеризации
Полиалкены
Виниловые полимеры
Каучук
Поликонденсационные высокомолекулярные соединения
Реакции поликонденсации
Полиамиды
Полиэфиры
Фенолоформальдегидные смолы
Кремнийорганические полимеры
Методы исследования органических веществ
Определение строения
Физические методы определения строения
Заключение
Предметный указатель