М.: Крафт+, ИВ РАН, 2012. — 424 с. — ISBN 978-5-93675-182-0
В данной работе предпринята первая в русскоязычной литературе попытка осмыслить и систематизировать различные материалы, касающиеся эволюции еврейских общин на протяжении более чем полутысячелетней истории Османского государства. В книге значительное место уделено проблемам зависимости еврейских общин от внутреннего развития институтов Османской империи, их взаимоотношений с окружающими их этносами: турками, славянами, треками, арабами, армянами, а также отменявшегося положения этого государства на международной арене.
В работе использованы султанские ферманы, материалы российских и турецких архивов, сборники еврейских документов (раввинатских судов и других), обширная литература на русском, турецком, славянских и европейских языках.
В данной работе речь пойдет об истории еврейских общин в эпоху османского правления на обширных территориях в трех частях света, где эти общины существовали задолго до прихода турок.
В XV-XVI вв., в период наибольшего могущества османского государства, местные еврейские общины быстро пополнялись за счет притока беженцев из европейских стран.
Согласно нормам ислама, все немусульманское население Османской империи платило в казну налоги, существенно превышавшие те, что платила податная часть мусульман. В турецких архивах хранятся реестры (дефтеры) с данными переписей населения на османских территориях с учетом вероисповедания, размера и стоимости домохозяйства и ставки налога в каждой провинции.