Учебное пособие. — М.: Сам Полиграфист, 2024. — 104 с.
Приведены классификация отходов растениеводства, сведения об объемах их образования, основные направления использования, современные технологии и оборудование по переработке растительных отходов на пищевые, кормовые и технические цели. Предназначено для специалистов агропромышленного комплекса, может использоваться в системе образования. В предлагаемом учебном пособии рассмотрены вопросы расчета биогазовой установки и приведены варианты заданий для выполнения расчетно-графических и курсовых работ.
Учебное пособие адресовано студентам очного и заочного обучения бакалавриата и магистратуры по направлению «Агроинженерия», а также аспирантам, ассистентам