Турецкова В.Ф., Талыкова Н.М., Дворникова Л.Г. Способы выделения и очистки биологически активных веществ

Учебное пособие для обучающихся по специальности «фармация». — Барнаул : АГМУ Минздрава России, 2023. — 69 с.Учебное пособие содержит информацию о таких способах очистки и выделения БАВ из сырья растительного и животного происхождения, как фракционное осаждение, диализ, электродиализ, жидкостная экстракция, хроматография, ультрафильтрация, обратный осмос, ультрацентрифугирование, электрофорез, кристаллизация и перекристаллизация, а также об используемой при этом аппаратуре и принципах ее работы. Для самоконтроля усвоения материала обучающимся предложены контрольные вопросы, тестовые задания с эталонами ответов и «немая» фототека с типовыми заданиями.Введение
Способы очистки и выделения биологически активных веществ (БАВ)
Фракционное осаждение БАВ или сопутствующих веществ
Смена растворителя
Денатурация
Высаливание
Диализ и электродиализ
Жидкостная экстракция
Хроматография
Адсорбционная хроматография
Ионообменная хроматография
Гель-хроматография (хроматография на основе «молекулярных сит»)
Аффинная (лигандная) хроматография
Мембранные методы выделения и очистки
Ультрацентрифугирование
Электрофорез
Кристаллизация и перекристаллизация
Контрольные задания
Контрольные вопросы
Тестовые задания с эталонами ответов
«Немая» фототека с типовыми заданиями
Заключение
Список рекомендуемой литературы
Список использованной литературы